山东华宇工学院由德州亚太集团有限公司出资举办。前身是创建于2002年的德州华宇学校,2004年学校改建为专科层次的山东华宇职业技术学院,2014年升格为全日制普通本科高校。2023年9月通过教育部本科教学工作合格评估。