学校办学历史悠久、底蕴深厚，最早可追溯到始建于1895年的天津北洋西学学堂，1956年全国高等院校院系调整时，由原东北工学院、西北工学院、青岛工学院和苏南工业专科学校的土木、建筑、市政系（科）整建制合并而成，积淀了我国近代高等教育史上最早的一批土木、建筑、环境类学科精华，时名"西安建筑工程学院"，是新中国西北地区第一所本科学制的建筑类高等学府，我国著名的土木、建筑"老八校"之一，原冶金工业部直属重点大学。1959年和1963年，学校先后易名为"西安冶金学院""西安冶金建筑学院"；1994年3月8日，经原国家教委批准，更名为"西安建筑科技大学"。1998年，学校划转陕西省人民政府管理。现为"国家建设高水平大学项目"和"中西部高校基础能力建设工程"实施院校、陕西省、教育部与住房和城乡建设部共建高校。