3月27日上午，广东高校特色调味品工程技术开发中心技术委员会第一次会议在广东轻工职业技术学院隆重召开。广东轻工职业技术学院叶小明院长、林润惠副院长，广东省教育厅科研处谢春艳副处长等出席会议并讲话，叶小明院长给“中心”技术委员会成员颁发了聘书。技术指导委员会成员9名，来自华南理工大学、中山大学、佛山市海天调味食品有限公司、无极限（中国）有限公司、广东食品药品职业学院、广东省工业技术研究院生物工程研究所、广东轻工机械研究所、广东轻工职业技术学院等单位，其中，华南理工大学梁世中教授、中山大学王江海教授分别担任技术委员会主任、副主任。
会议由广东轻工职业技术学院科研处李作为教授及“中心”技术委员会主任梁世中教授共同主持，专家们听取了项目负责人广东轻工职业技术学院食品工程系主任邓毛程教授对“中心”未来三年内的建设任务的详细汇报，并考察了工程中心现场，充分肯定了“中心”建设任务书的研究目标、重点研究方向、研究方案、主要任务及技术路线等内容，也为“中心”未来发展提出宝贵的建议。本次会议不但为“中心”建设指明了方向，而且对所依托的食品与生物工程系的人才培养、职业培训、科技创新、技术服务等方面工作均具有重要意义。
