从《关于公布2010年度广东省高等学校精品课程的通知》（粤教高函〔2011〕73号）获悉，中山火炬职业技术学院遴选推荐的《包装技术与应用》（陈新教授主持）课程被确定为2010年度广东省高等学校精品课程。
学院一直高度重视省级精品课程的遴选和申报工作，购置了精品课程建设平台和视频录制平台，为构建高质量的精品课程打下坚实基础。包装印刷系和《包装技术与应用》课程组在准备网络资源、构建精品课程平台、互动交流等方面付出了辛勤努力。教务处牵头成立了网站建设小组和视频录制小组，专门负责网站的设计和美化工作以及教学视频的录制工作，为构建高水平精品课程提供支撑。在课程组和相关部门的共同努力下，该门课程经过省专家评审委员会评审、社会公示和省教育厅审核等程序，顺利通过评审。
《包装技术与应用》课程被确定为省级精品课程，体现了学院内涵建设和课程改革方面取得的丰硕成果，学院将以省级精品课程建设为契机，加强管理，充分发挥精品课程的示范带头作用，努力实现优质教学资源共享，促进学院教学质量的全面提高，为中山火炬职业技术学院的内涵提升做出更大的贡献。
