王硕博士生导师——天津科技大学教授
王硕，男，1969年生于天津。天津市特聘教授，天津科技大学“海河学者”特聘教授，博士生导师，省部共建教育部食品营养与安全重点实验室主任，天津市食品营养与安全重点实验室主任，中国微生物学会会员，天津科技大学副校长。王硕1995年至1999年在悉尼大学师从于悉尼大学科学院的Ivan Kennedy 教授；
澳大利亚联邦科学工业研究院(CSIRO)首席科学家(Chief Scientist)，澳大利亚国际农业发展中心主席John Skerritt 博士；悉尼大学医学院的Robin Alan 教授三位导师攻读博士学位， 1999年获得博士学位。1999年至2003在Kennedy 教授和Skerritt博士的实验室作博士后研究员和研究员。在澳学习和工作的12年,主要从事食品安全检测和风险评估方面的研究，先后在食源性有害微生物和化学有害物质（农药、兽药和生物毒素）的快速免疫检测、植物源性食品产地农药污染微生物生态修复机理的研究、污染物风险监控模型和管理信息系统的研究领域进行了深入研究。作为项目合作主持人主持8个澳大利亚国家级研究课题，其中包括2个国际合作项目。
2003年回国后被天津科技大学聘为海河学者特聘教授，被天津市聘为天津市政府特聘教授，担任国家“十一五”科技支撑计划重大项目“食品加工关键技术研究与产业化开发”总体专家组专家；中国食品科学技术学会理事；国际食品微生物标准委员会中国分委会委员；全国标准技术委员会食品样品专业委员会委员；核心期刊食品工业科技编委会委员；天津市食物与营养咨询委员会委员；天津市食品质量安全专家咨询委员会委员；北京奥运会天津赛区食品安全专家组成员；国内外十余种学术刊物的审稿人：如Journal of Agricultual and Food Chemistry，Analytical Chemistry，Analytica Chimica Acta等。
近五年（2003－2008）中主持撰写了国家食品药品监督管理局食品安全“十一五”科技规划，主持了科技部863项目、科技支撑计划重大项目，国家自然科学基金等省部级以上项目16项，经费总额1500余万元，以通讯作者发表SCI收录论文44篇, 总影响因子97, 他引次数123次，其中10篇影响因子超过3.0，10篇发表在工程技术领域（I区）的顶级期刊上，7篇发表在II区的优秀期刊上，参编食品安全专著5部（英文3部），申请国家发明专利22项，获得授权2项。
