2月27日，山东商业职业技术学院参与起草的《肉与肉制品冷链物流作业规范》、《乳品冷链物流服务规范》两项行业标准审查会在北京召开。来自行业协会、大专院校、科研院所、企业的13名专家组成审查组对标准文本进行了逐条审查。会议由全国物流标准化技术委员会秘书长、中国物流与采购联合会标准化工作部主任李红梅主持，山东商业职业技术学院重点实验室副主任张玉华参加了会议。
审查委员会专家在听取了起草组对标准制定总体情况、标准主要技术内容及其确定依据、征求意见情况等汇报后，对标准文本进行了审查。经质询与讨论，认为两项地方标准内容全面、编写规范，同意通过审查。
《肉与肉制品冷链物流作业规范》规定了肉与肉制品冷链物流的总体要求、作业要求、物流包装与标志、评价与改进，适用于冷却肉及肉制品、冷冻肉及肉制品的冷链物流作业与管理。标准的修订适应行业和技术发展需要，对规范肉与肉制品冷链物流作业、引领我国冷链物流行业实现高质量发展具有重要意义。
《乳品冷链物流服务规范》规定了乳品冷链物流服务的基本要求、服务保障、服务内容及要求、追溯、记录管理、评价与改进，适用于乳品的冷链物流服务活动。标准的制定符合行业和技术发展需要，对规范乳品冷链物流服务、提高服务水平、引领我国冷链物流行业实现高质量发展具有重要意义。（作者：张玉华）
